سعر السمك بمصر، يرتبط بثقافة شعبية غذائية مُمتدة لسنوات في وجدان المجتمع المصري الذي يرى في الأسماك وهو قطعاً مُحق أهم مصادر البروتين الغنية وفي نفس الوقت الرخيصة لتنوعها وتنوع أصنافها بمستويات سعرية مُتعددة تتناسب مع القدرات الشرائية لمعظم شرائح المستهلكين داخل السوق المصري، والسمك دوماً يتميز بتغير أسعاره ربما بوتيرة أكبر من التغير الذي قد يُصيب المواد والسلع الغذائية الأخرى المناظرة له بالسوق، حيث أن بيع وشراء الأسماك دوماً حساس للغاية لمستويات الطلب عليه وعرضه المقابل بالسوق، واليوم هيا تتعرف على أسعار جميع أصناف الأسماك الاثنين 7 أكتوبر 2019 وذلك حسب البيان الصباحي مع بداية اليوم بأسواق السمك المختلفة بمصر.

كم  أسعار السمك اليوم بمصر

قبل أن نخوض في تفاصيل سعر السمك اليوم الاثنين بمصر 7-10-2019 هناك بالفعل واقع راسخ بسوق السمك المصري مثله بشكل كبير نتائج مشروعات المزارع السمكية التي نجحت في تقليل الفجوة الغذائية بسوق السمك وقللت مستويات التباين بين الطلب والعرض وهذا بلا شك ساهم كثيراً في ثبات مُعظم أنواع الأسماك، وان كنا لا ننكر أن عدد من الأنواع وفي مقدمتها الجمبري والحنشان شهدت ارتفاع كبير بالسوق نظراً لعدم إمكانية سد الفجوة من مثل تلك الأنواع بمشاريع المزارع السمكية فهي أنواع لا تتكاثر ولا يتم إنتاجها بنجاح إلا بالبحار المفتوحة.

ورغم التراجع الذي شهدته أسماك البلطي في الأيام الماضية بشكل كبير إلى أن خلال اليومين الماضيين ارتفع سعر كيلو البلطي بقدار تراوح من 5 جنيه إلى 7 جنيه للكيلو، وذلك للبلطي من التصنيف الأول والثاني، مع ثبات سعر كيلو البلطي الأسواني.

وارجع التجار السبب في ارتفاع سعر بعض أصناف البلطي إلى نقص المعروض الموسمي منها حالياً، مع ازدياد الطلب العام على البلطي من قبل المصريين طوال شهور السنة نظراً لتفضيلهم هذا النوع من الأسماك لجودة طعمه وأيضاً بكل حال لرخص سعره بالمقارنة بأصناف أخرى.

وبهذا تبين لنا بالقوائم التي حددنها أسعار الأسماك اليوم في مصر، مع التأكيد أن حصر أسعار الأسماك بالأسواق المصرية تم وفق المؤشرات الدقيقة للسعر المتداول للسمك الآن، من أنواعه المختلفة ودرجات جودته وحجمه المتنوعة بشكل كبير.